Sam słodki stół to koszt około 1200 złotych, dlatego nie wszystkich na niego stać. 💰 Rozwiązaniem w takiej sytuacji jest zamówienie dwóch lub trzech rodzajów deserków na wesele lub zrobienie ich samemu. Deserki wykonane w domu za jedną porcję mogą kosztować od 2 złotych do 5 złotych. W cenę deserów na wesele należy Młode ziemniaki na 10 sposobów. Obiad z młodych ziemniaków nie musi sprowadzać się wyłącznie do ugotowanych w wodzie bulw podanych z odrobiną masła i koperkiem. Choć musimy przyznać, że ten ponadczasowy zestaw smakuje wybornie i pasuje do najróżniejszych propozycji obiadowych, młode ziemniaki wykorzystać można w dużo bardziej Przepisy z kategorii ciasto lodowe. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Wiosna i lato do doskonały czas na sorbety oraz inne domowe desery na zimno. Zobaczcie propozycje przepisów na domowe lody. 15 49.0138 8.38624 arrow 0 arrow 1 10000 1 0 horizontal https://blog.oshopping.pl 300 Polacy jedzą desery lodowe bez szczególnej okazji, ale za to z bliskimi. Aż 72 proc. badanych przyznaje, że desery lodowe kupuje bez szczególnej okazji - wynika z badań przeprowadzonych przez dom badawczy Maison & Partners na zlecenie marki Grycan – Lody od pokoleń. Włóżcie pieczarki do woreczków i schowajcie do zamrażarki. Gotowe! Mrożone pieczarki świetnie sprawdzą się jako dodatek do gulaszu, makaronu oraz pierogów. To dobra opcja dla osób, które wiedzą, że nie będą w stanie wykorzystać produktu na czas. W ten sposób zachowacie świeże pieczarki na dłużej! . Wreszcie po dwóch tygodniach chłodnych i deszczowych, w ostatni dzień roku szkolnego wyszło słońce, jest gorąco, słońce świeci, a wraz z promieniami słońca przyszła ochota na pyszne lody. To, że umiem przygotować sama pyszne lody doskonale wiecie, jednak czasami przyjdzie na nie ochota gdy w lodówce domowych lodów brak! A znaleźć smazne kupne lody to jest sztuka. Z gotowymi lodami jest też drugi problem: ogrom kalorii za sprawą śmietanki, cukru i innych dodatków. Oglądając reklamy w telewizji wpadły mi w oko lody Big Milk Yogurt o dwóch smakach Strawberry – jogurtowe lody z dodatkiem musu truskawkowego, oraz Big Milk Yogurt Caramel ze słodkim sosem karmelowym, ważna też była informacja, że jedna porcja lodów to tylko 110 kcal!!! Aby się przekonać jak smakują te lody pobiegłam do sklepu i kupiłam oba smaki. W sklepach są dostępne lody na patyku i wersja rodzinna w dużym pudełku. Ja niestety cierpię na wieczny brak miejsca w zamrażarce, kupiłam więc lody na patyku. Postanowiłam jednak trochę pokombinować i przygotować coś w połączeniu z tymi lodami., czyli dwa pomysły na desery lodowe. Tym sposobem powstała karmelowa kawa mrożona i deser lodowy z truskawkami. Kawa jest lżejsza i mniej słodka niż domowa Frappe, którą robiłam do tej pory. Połączenie kawy, mleka i jogurtowych lodów z karmelem sprawiło, że w smaku mrożonej kawy czuć delikatną karmelową nutę. Tak przygotowaną mrożoną kawa to fit orzeźwienie na upalne dni dla miłośników lodów i kawy. Natomiast deser to połączenie truskawek i lodów, klasyka, ale bardzo smaczna i najważniejsze lekka i mało kaloryczna. Karmelowa kawa mrożona typu frappuccino – składniki na 1 porcję: 250 ml zimnego mleka 1,5 % 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 lód Big Milk Yogurt Caramel Mleko, kawę i połowę loda wrzucamy do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitego, spienionego napoju, który przelewamy do szklanki. Do szklanki wkładamy drugą pokrojoną w kostkę połówkę loda. Podajemy zaraz po przygotowaniu w wysokiej szklance ze słomką. Deser lodowy z truskawkami , czyli Carpaccio z truskawek z lodami i miętą. Składniki: kilka truskawek liście mięty lody Big Milk Yogurt Strawberry Przygotowanie: Oczyszczamy truskawki, część truskawek kroimy na plasterki, część w kostkę. Plasterki truskawek układamy na talerzu. Lody kroimy w kostkę, wraz z kostką truskawkową umieszczamy na środku truskawek. Deser dekorujemy świeżymi listkami mięty. O produkcie: Big Milk w odpowiedzi na trend związany ze zdrowym stylem życia, dbaniem o siebie i zdrowym żywieniem wprowadza w tym roku serię opartą na jogurcie naturalnym Big Milk Yogurt. To innowacyjne rozwiązanie w kategorii lodów – jogurt zapewnia aksamitną, puszystą teksturę lodów. jogurtowe Big Milki to także propozycja dla osób, które dbają o sylwetkę i formę. Lody Big Milk Yougurt to propozycja pyszna, mega trendy i zdrowa! #BigMilkYogurt #joyissimple #fun #summer #radoscjestprosta #BigMilk #BigMilkJoyIsSimple Smacznego 🙂 *wpis zawiera lokowanie produktu Lato w pełni, a upały nie odpuszczają. Gdy żar leje się z nieba, nie należy zapominać o odpowiednim nawadnianiu i schładzaniu organizmu. Woda serwowana z mrożonymi owocami, kolorowa lemoniada i oczywiście lodowe desery to świetny sposób na upały, zwłaszcza gdy wakacje spędzamy we własnym ogrodzie czy na tarasie. Pij wodęWoda to bardzo ważny element codziennej diety. Specjaliści zalecają picie minimum 1,5 litra dziennie, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo. W upalne dni powinno to być o 1 litr więcej. Jak polubić wodę, której brak smaku nie każdego zachęca do regularnego spożywania? Doskonałym sposobem będzie serwowanie tego napoju w atrakcyjny wizualnie sposób i z dodatkami, które choć minimalnie dodadzą jej wyrazu. Do tego wystarczy odpowiednie szkło stołowe i nieco kreatywności. Możemy podawać ją z owocami i miętą czy mrożonym lodem. Jednak gdy zwykłe kostki lodu to za mało, by uzyskać dekoracyjny efekt, można wrzucić zmrożone maliny, truskawki, wiśnie, porzeczki czy inne owoce sezonowe. Także owoce zatopione w kostkach lodu zawsze wyglądają dobrze. Tak serwowane napoje efektownie będą prezentować się zarówno w szklankach, jak i kieliszkach. Szklanka, w której podajemy wodę, powinna być poręczna, elegancka, o grubym spodzie, tak jak np. szklanki do napojów typu "long drink" Glamour z oferty Krosno Glass. Utrzymane w stylowym, minimalistycznym designie wysokie szklanki to idealny wybór do serwowania wody z owocami zatopionymi w kostkach lodu. Ich cylindryczny kształt i solidne, zaokrąglone dno prezentują się niezwykle efektownie. Z kolei wysokiej jakości szkło pięknie rozprasza światło, pozwalając nie tylko przyjrzeć się dokładnie zawartości szklanki, ale także zaobserwować ciekawe efekty odbijania światła. Choć wodę można i powinno się serwować w przeznaczonych do tego celu szklankach, to o wiele bardziej wytwornie prezentować się będzie w dużych, głębokich kieliszkach. To sprawdzony sposób na podawanie tego napoju, znany z eleganckich restauracji. Kieliszki do wody, nazywane również gobletami, mają najczęściej sporą pojemność (ok. 500-600 ml), dzięki czemu można ją podawać z lodem oraz dodatkami. Do serwowania wody idealnie nadają się również kieliszki typu baloon, takie jak model Gin&Tonic DUET marki Krosno Glass. Głęboka, kulista czarka o pojemności 670 ml pozwala na oryginalna kompozycję składników. Zgrabna i elegancka nóżka kieliszka podkreśla lekkość formy. Jednak, gdy nie mamy równie dużych kieliszków, śmiało możemy zastąpić je kieliszkami do wina, jak np. z kolekcji Harmony (znajdziecie na na Domowa lemoniadaChoć to właśnie woda jest najzdrowsza, zazwyczaj nasi milusińscy wybierają kolorowe, słodkie napoje. Ale prawda jest taka, że efektowne barwy i intensywny smak nie tylko zaspokoją pragnienia, ale są też niezdrowe. Dlatego świetną alternatywą dla zbyt słodkich napojów ze sklepów będzie domowa lemoniada. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a gdy we wspólną pracę zaangażujemy dzieci, będzie to ich ulubiony napój. Truskawki, arbuz, pomarańcze czy cytryny to idealne składniki do przygotowania domowej lemoniady, którą latem każdego dnia możemy serwować w innym smaku i kolorze. Wystarczy tylko odpowiednio ją podać, by pokochać ten napój na zawsze. Doskonale sprawdzą się tu pękate dzbanki i szklane karafki oraz odpowiednio dobrane do nich szklanki. W ofercie marki Krosno Glass odnajdziemy gotowe zestawy do serwowania wody i kolorowych napojów. Klasyczny komplet składa się zazwyczaj z 5 elementów: ręcznie formowanej karafki lub dzbanka oraz czterech szklanek. Karafka, dzięki prostej geometrycznej formie będzie fantastycznym uzupełnieniem nowoczesnych, minimalistycznych aranżacji letniego stołu. Z kolei pękaty dzbanek z ergonomicznym uchem to propozycja dla miłośników tradycyjnego serwowania. Naszym pociechom do gustu z pewnością przypadną szklanki z kolorowymi nadrukami, takie jak z kolekcji Deco marki Krosno Glass. Niskie szklanki z zabawnym zdobieniem "Jaś i Małgosia" z grafiką chłopca i dziewczynki są bardzo wygodne i dobrze leżą nawet w małej dłoni, a zatapiany rant wzmacnia ich wytrzymałość. Dorosłym do gustu przypadną zaś modne motywy roślinne, jak utrzymany w odcieniach zieleni wzór liści palmowych. Niezależnie od wyboru, do głównego naczynia do lemoniady warto dodać plastry cytrusów. Można je również włożyć do szklanek. Przygotowując lemoniadę na eleganckie spotkania, warto również dodać do niej zioła. W szkle doskonale będą prezentowały się – wpływając także na smak - gałązki mięty, melisy, rozmarynu czy bazylii. Pamiętajmy, że im zimniejsza lemoniada, tym lepiej. Lody dla ochłodyI choć nawadnianie w czasie upałów jest niezwykle istotne, gdy żar leje się z nieba, warto skusić się na małe co nieco. Lody, sorbety i inne zimne desery naturalnie chłodzą, dostarczając naszym zmysłom nieziemskich wrażeń. Obniżają też temperaturę organizmu, zmniejszając ryzyko odwodnienia. I choć tradycyjne mleczne lody są kaloryczne, to lekką alternatywą dla nich są sorbety. Oba desery serwowane mogą być w specjalnych pucharkach do deserów, jak np. Krista, ale także dekoracyjnych szklankach i kieliszkach. W tych pierwszych doskonale prezentować się będą lody mleczne podawane ze świeżymi owocami czy musem. Szukając idealnych modeli śmiało możemy sięgnąć po szklanki do wina białego lub czerwonego z kolekcji Harmony marki Krosno Glass, których pękaty kształt i duża pojemność wyeksponują zimny deser. Z kolei przygotowane na bazie przecierów i soków sorbety pięknie zaprezentują się w kieliszkach, np. z serii Harmony. Kształtna, okrągła czarka finezyjnie połączona z długą nóżką wyeksponuje kolorową naturę deseru, zachęcając do cieszenia się wszystkimi smakami lata.  Lodowo | czyli jak otworzyć własną lodziarnię? O NAS KONTAKT Do przygotowania lodów na patyku potrzebne są specjalne formy. Napełnia się je lodami, najczęściej mlecznymi, albo ubitą masą na bazie śmietanki przygotowaną w ubijaczce. Napełnione formy umieszcza się w zamrażarce lub hartowniku. Po zamrożeniu oblewa się je czekoladą lub posypuje czymś smacznym. Prostszą formą lodów na patyku są lizaki lodowe, robione z płynnej mieszanki, którą wlewa się do specjalnych form i zamraża. Mieszankę najczęściej przygotowuje się z soków owocowych, cukru i czasem dodatku substancji zagęszczających. Do sprzedaży lodów na patyku wystarczy najprostsza zamrażarka, ale lepiej wstawić je do typowej witryny do lodów lub przeszklonej zamrażarki pionowej, w których będą lepiej widoczne. Poza lodami na patyku można także robić i wystawiać w witrynie małe wyroby mrożone, jak praliny i ciastka lodowe. Ten rodzaj lodów jest produkowany ręcznie na płycie mroźniczej i jest bardzo pracochłonny. Mieszankę do lodów wylewa się na stalową płytę o temperaturze ok. - 20 st. C, a następnie, przy użyciu szpachelki zeskrobuje się zamrożoną mieszankę z płyty i rozdrabnia krótkimi uderzeniami narzędzia, co powoduje charakterystyczny stukot. W wyniku powtarzania tych czynności powstaje masa przypominająca lody, którą na koniec zbiera się z płyty, nadając jej kształt lodowej rolady. Określenie "lody tajskie" sugeruje długą i egzotyczną tradycję produkcji, ale warto wiedzieć, że początki tych lodów to rok 2009. Ta metoda produkcji lodów jest wyjątkowo spektakularna. Polega ona na wymieszaniu wszystkich składników w ubijaczce planetarnej ( a nawet ręcznie, w misce) i wlaniu do misy, bez przerywania mieszania, ciekłego azotu (nitrogen). Bliska -200 °C temperatura tego gazu zapewnia niemal natychmiastowe zamrożenie lodów i ich bardzo gładką konsystencję. Ten sposób produkcji, choć widowiskowy, nie daje dużych możliwości sprzedaży ze względu na pracochłonność. To zwykłe lody, ale sprzedawane prosto z maszyny (jak lody z automatu). Do ich produkcji i sprzedaży używa się urządzenia składającego się z kilku (nawet do 8 we wspólnej obudowie) małych frezerów pionowych, w których lody są zamrażane i od razu sprzedawane. W odróżnieniu od automatów, w tego typu urządzeniach można skręcić dowolną mieszankę do lodów, włączając lody sorbetowe. Ich mankamentem jest niewielka prędkość sprzedaży, dlatego z reguły funkcjonują w zwykłych lodziarniach jako dodatek do normalnej produkcji - atrakcyjny, bo kręcenie odbywa się na oczach klienta. Najbardziej znane są granita i shake. Shake został w Polsce spopularyzowany przez sieci fastfood i jest poszukiwany przede wszystkim przez młodzież, która odwiedza tego rodzaju miejsca. Napój ten ma postać zimnej (-3..-4°C), mniej lub bardziej gęstej, gładkiej pianki. Z reguły produkuje się go w maszynie niewiele różniącej się od zwykłego automatu do lodów "włoskich". Używa się także mieszanek o podobnym składzie, jak te do lodów. Granita to zwyczajowa nazwa zimnego (-4..-8°C) produktu w postaci półpłynnej „kaszki” lodowej, robionego z soków owocowych i cukru. Ze względu na brak napowietrzenia granita jest odczuwana jako bardzo zimna, dlatego jej popularność ogranicza się do upalnych dni, których jest u nas ciągle za mało. Typowym urządzeniem do produkcji i serwowania tego napoju jest granitor, ale granitę można także zrobić w zwykłej maszynie do lodów tradycyjnych i wstawić do witryny obok lodów. Oprócz granity, w granitorach można robić shake’a oraz herbatę lub kawę mrożoną, a nawet mrożony jogurt. W barach i kawiarniach funkcjonują także smoothies, które robi się w zwykłym blenderze używając kostek lodu, soków owocowych, mleka lub jogurtu i innych składników. Ich najłatwiejszą odmianą są sorbety, robione z lodów i soku z owoców cytrusowych, z niewielkim dodatkiem wermutu lub innego alkoholu. Niektóre mrożone desery, choć słabo u nas znane, mogą stać się przebojem w każdym lokalu. Przede wszystkim semifreddo. Ten deser jest serwowany z powodzeniem niemal we wszystkich włoskich restauracjach i kawiarniach. Robi się go na bazie ubitej śmietanki, zagęstników i dodatków smakowych. Ma postać bardzo gęstego kremu, który zachowuje miękkość w temperaturze nawet -20°C. Można go sprzedawać na porcje lub w postaci zamrożonych tortów. Ostatnio popularnym elementem wystaw lodowych stały się cremino, inaczej lody tortowe. Robi się je na bazie lodów oraz specjalnych kremów (np. Quella MEC3), oraz najrozmaitszych dodatków. Efektem jest wielowarstwowy produkt, ułożony w typowej szerokiej kuwecie do lodów. Cremino szybko zdobywa sobie sympatyków, zwłaszcza wśród tych, którzy upatrują w lodach czegoś więcej niż ochłody w upalne dni. Jest to także znakomity produkt na okres poza sezonem lub załamanie pogody, między innymi ze względu na długi okres trwałości w witrynie – cremino można eksponować kilkakrotnie dłużej niż zwykłe lody. Puchary lodowe to rodzaj deserów zawierających od jednej do kilku gałek lodów, podawane w mniej lub bardziej efektownych naczyniach, przede wszystkim dużych pucharach ze szkła. Do skomponowania takiego deseru potrzebne jest naprawdę niewiele poza wyobraźnią. Wystarczy: ładny pucharek, gałkownica do nakładania lodów, nóż i deska do krojenia owoców i maszyna do ubijania śmietanki. Bazą pucharów zawsze są lody, ale lista możliwych dodatków jest niemal nieograniczona. Owoce świeże, kandyzowane lub z zalewy, orzechy, posypki, ciasteczka, wafle, czekolada, bita śmietanka, syropy, likiery itp. dają możliwość tworzenia niezliczonych smacznych kompozycji, które dodatkowo kuszą atrakcyjnym wyglądem. Dobrą, choć nie zawsze przestrzeganą zasadą jest, aby wszystkie składniki użyte do deseru były jadalne. Puchary lodowe można oprzeć także na lodach kupowanych, a nie robionych własnoręcznie. Są też deserownie opierające swoją ofertę pucharów na lodach z automatu. fot. Serwis prasowy/Kolaż Zobacz, jakie pyszne desery możesz przygotować ze składników, które są dostępne w sklepach! Sprawdź autorskie przepisy Elżbiety Grycan! fot. Serwis prasowy/Kolaż Deser jogurtowo-lodowy owocowa lekkość Składniki: lody jogurtowe z wiśniami Grycan sorbet z czarnej porzeczki Grycan maliny – 150g truskawki - 5 szt. (świeże lub mrożone) jogurt naturalny - 150 ml cukier - 1 łyżka listek mięty Przygotowanie: Przygotuj mus malinowy. W tym celu zmiksuj 100 g malin z łyżką cukru i 3-4 łyżkami wody. Na dno miseczki wlej mus malinowy, a następnie ułóż warstwę gęstego jogurtu (możesz go ewentualnie dosłodzić do smaku). Truskawki pokrój w plastry. Na jogurcie ułóż pozostałe maliny i pokrojone truskawki. Na wierzchu połóż po jednej porcji lodów jogurtowych z wiśniami Grycan oraz sorbetu z czarnej porzeczki Grycan. Udekoruj listkiem mięty. Deser jogurtowo-lodowy porcyjka zdrowia: Składniki: lody jogurtowe Grycan (świetnie sprawdzi się także sorbet z mango Grycan) musli - 50g • brzoskwinia z puszki - 1 szt • banan - 1 szt. jogurt naturalny - 200 ml listek mięty do dekoracji Przygotowanie: Brzoskwinię pokrój w kostkę, a banana w plastry. Układaj kolejno warstwami musli, jogurt i brzoskwinie. Jogurt możesz dosłodzić do smaku Na wierzchu ułóż porcję lodów jogurtowych Grycan, a dookoła obłóż ją plastrami banana tak, aby przylegały do ścianek pucharu. Udekoruj listkiem mięty. Deser jogurtowo-lodowy lekka truskawka Składniki: lody śmietankowe Grycan truskawki 8-10 szt. (świeże lub mrożone) łyżka cukru jogurt naturalny 200 ml listek mięty do dekoracji Przygotowanie: Przygotuj mus truskawkowy. W tym celu zmiksuj truskawki z łyżką cukru i 3-4 łyżkami wody. Wlej mus do pucharka, do 1/3 jego wysokości. Na musie ułóż jedną porcję lodów śmietankowych Grycan. Pokrój 2 duże truskawki w plastry i ułóż je nad musem, przyklejając do ścianek pucharka. Wlej jogurt naturalny, uzupełniając w ten sposób pucharek. Na koniec dodaj porcję lodów jogurtowych z truskawkami Grycan i udekoruj listkiem mięty. Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA 1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie 2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

5 sposobów na desery lodowe